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ミカエル晴雨堂の晴耕雨読な映画処方箋

晴雨堂ミカエルの飄々とした晴耕雨読な映画処方箋。 体調に見合った薬膳料理があるように、 料理に合う葡萄酒があるように、日常の節目に合った映画があります。映画の話題をきっかけに多彩な生活になれば幸いです。詳しいレビューは「続きを読む」をクリックしてください。

今日の晩御飯(58) 晴雨堂の晴耕雨読な食生活[百二十七]

秋の味覚
 
111003_2104~晩御飯01.jpg
 
【雑感】10月になると急に朝夕が冷え込んできた。私はまだ家ではTシャツに短パン、真夏と同じ服装だが、寒がりの連れ合いはさっそく冬モードである。
 そのためなのか、今晩は秋の代名詞である秋刀魚の塩焼き酢橘付に、私にとっては冬の料理のイメージが強い具沢山の豚汁だ。
 秋刀魚は高知の酢橘を搾って醤油を垂らして食べるが一番。大根おろしやポン酢はいらん。
 
 この晩御飯を食べながら毎日放送の「SASUKE2011秋」を観る。山田勝己氏よ、またしてもセカンドステージに姿がない。SASUKEの顔はすっかり長野誠氏になってしまった。山田氏は同世代なので、ちっくと寂しい。お前は「ミスターSASUKE」ではなかったのか。もうひとふん張りしてくれ。
 

 
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