今日の晩御飯（５８） 晴雨堂の晴耕雨読な食生活［百二十七］

秋の味覚
　

　
【雑感】１０月になると急に朝夕が冷え込んできた。私はまだ家ではＴシャツに短パン、真夏と同じ服装だが、寒がりの連れ合いはさっそく冬モードである。
　そのためなのか、今晩は秋の代名詞である秋刀魚の塩焼き酢橘付に、私にとっては冬の料理のイメージが強い具沢山の豚汁だ。
　秋刀魚は高知の酢橘を搾って醤油を垂らして食べるが一番。大根おろしやポン酢はいらん。
　
　この晩御飯を食べながら毎日放送の「SASUKE2011秋」を観る。山田勝己氏よ、またしてもセカンドステージに姿がない。SASUKEの顔はすっかり長野誠氏になってしまった。山田氏は同世代なので、ちっくと寂しい。お前は「ミスターSASUKE」ではなかったのか。もうひとふん張りしてくれ。
　

　
　　
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