今日の晩御飯（１５） 晴雨堂の晴耕雨読な食生活［十七］

韮雑炊
　
　ＮＨＫ大河ドラマ「葵三代」だったか、江守徹氏扮する石田三成が関ヶ原の合戦に破れて捕らえられ斬首される事になる。斬首される前に看守の武者に「昨日、食べた韮雑炊はことのほか旨かった」という台詞が印象に残った。
　さて日曜日、冷蔵庫に朽ち果てかけた韮が見つかった。崩れて汁が出ている。あまりに大量の韮なので勿体無いと思い、比較的鮮度を保ち崩れていない韮を選んで刻み、金曜日に作った味噌汁の残りに冷飯と一緒に放り込み、醤油と卵で綴じて雑炊にした。
　我ながら旨くできたので１人で３杯食べた。そのせいなのか今日は今朝から腹の具合が悪い。